【编者按】

质量筑基，品质兴企。近日，华天集团荣获第八届湖南省省长质量奖。这不仅是一座镌刻奋斗的里程碑，更是对华天集团一直以来秉持匠心、追求卓越的全面肯定。“湖南省省长质量奖”是省人民政府在质量领域设立的最高荣誉，为全面解读这份荣誉背后的“质量密码”，华天集团特别推出“品质华天”系列专题报道，全面聚焦产品打造、服务升级、管理创新等关键环节，立体呈现华天以质量强根基、以品质赢市场的发展路径。

作为华天集团核心产业链板块，华天贸易深耕酒店餐饮供应链服务赛道，聚焦产品、品牌、服务、管理四大核心维度，以“品质筑基、品牌立魂、服务赋能、管理提效”为抓手，充分整合华天集团品牌资源优势，持续激活团队内生动力，推动经营规模稳步提升。

品质筑基：锚定标杆标准，溯源优质供给

华天贸易始终将产品质量管控贯穿全链条，通过出台并完善产品品质管理制度，建立“原料甄选—生产工艺—出品标准”全流程标准化管控体系，筑牢品质发展根基。在自有产品培育上，一方面强化华天礼粽、华天月饼、华天年礼等三大节庆产品的品质监督与赋能，推动核心产品品质稳步升级；另一方面深耕酒店餐饮产品匠心工艺，成功打造“华夫人包点”“华夫人烘焙”系列特色产品，今年以来，“华天包点”通过酒店外摆零售出圈，以硬核品质收获市场广泛赞誉。在供应链管控上，华天贸易作为酒店食材安全与品质甄选的“排头兵”，通过严格的供应商准入机制与全流程产品质量追溯体系，从源头保障酒店服务产品的质量安全。此外，华天贸易积极拓展优质食材源头，先后与湘阴县农业集团签约引入湖南地标“樟树港辣椒”，并与阳澄湖养殖基地、大通湖大闸蟹协会达成合作，将原产地直销的大闸蟹引入酒店餐桌，构建起“从基地到餐桌”的优质食材供应链，为酒店高质量发展注入源生活力。

品牌立魂：深耕文旅融合，提升价值势能

华天贸易紧紧围绕“华天”核心品牌文化，以“挖掘品牌元素、创新品牌IP、扩大品牌声量”为方向，全力打造具有市场辨识度的品牌形象。创新“文旅+产品”融合模式，2025年4月成功发布首款湖南文旅饮用水产品——湖南文旅“五张名片”饮用水。该产品深度融入湖湘文旅精髓与华天建筑元素，以世界品牌“百事可乐”的严苛品质标准为基准，从水源甄选、包装设计、生产工艺到物流体系均按国际品牌标准全程把控。上市首月，产品在全省的发售快速覆盖省内1万+家终端零售店。今年9月，亮相长沙核心商圈“国金商业街”，通过全通道形象宣传实现百万人次品牌曝光，成为街头打卡热点。目前，该产品已全面进驻华天集团旗下“华天”“阳光”两大品牌酒店及外部核心零售渠道，成功打造为传播湖湘文化、提升品牌美誉度的“流动名片”。

服务赋能：聚焦协同高效，升级保障体系

华天贸易以“赋能酒店主业、提升协同效率”为核心，构建全方位服务保障体系。一方面，设立以总经理为第一责任人的集采供应链服务支撑团队，开通24小时400客服热线，统筹协调酒店供应链物资调配、供应商管理、流程监管、货款结算、质量安全及售后处理等全流程事务。另一方面，自主搭建“湘旅惠”线上综合新零售平台，构建“商品数据运营后台+中央商品仓”双支撑体系与三位一体数字化运营架构，可精准为合作酒店及企业单位定制专属商城界面。平台打通“用户订单—供应商发货—物流配送”全链路信息壁垒，实现数据可视化、处理高效化、轨迹可追溯的数字化管理。目前，平台已完成第一阶段员工福利商城的开发上线，预计2026年实现所有功能全面落地，为华天集团各成员酒店市场经营赋能增效。

管理提效：锻造人才梯队，激活内生动力

华天贸易将人才培养深度融入质量管理体系，创新实施“管理型+技能型”双通道培养计划，构建覆盖业务能力、专业能力、组织能力与盈利能力的“四能”培养体系，针对不同岗位精准匹配培养重点。同时，华天贸易整理汇编3W黄金圈分析法、五看三定、四象限时间管理、OKR工作法等企业管理、市场经营、效率提升的实用“工具”，制定常态化每周培训计划，通过“理论授课+案例拆解+实操演练”的方式，助力员工实现四能素养的认知深化与实践提升。华天贸易还通过联合党建、户外团建、跨部门协作等多元化形式凝聚团队向心力，着力锻造复合型人才梯队，为企业可持续发展提供坚实的人才保障。

立足新阶段，华天贸易将持续深耕产品、品牌、服务、管理四大核心领域，以更严苛的品质管控、更创新的服务范式、更健全的人才体系赋能高质量发展，全力实现品牌价值与业务规模的双向跃升，为服务人民品质生活持续注入华天动能。

（华天贸易 李金平）