11月4日，华天集团旗下创新潮流美食品牌“华天小卤”品牌发布会在潇湘华天大酒店举行。湖南旅游集团党委委员、副总经理王先武，湖南旅游集团党委委员、副总经理、董事会秘书、华天集团党委书记侯涯宾，华天集团党委委员、副总裁（主持工作）邱君,湖南省旅游饭店协会常务副会长陈伏姣等出席活动。

王先武表示，湖南旅游集团旗下华天集团积极响应省委、省政府“做强文旅消费、做优生活服务”号召，创新融合星级酒店厨艺标准与市井生活的亲民温度，精心打造“华天小卤”国民美食品牌。品牌将坚守品质，深入践行“减盐减油”健康饮食行动，通过严格遴选食材、革新制作工艺，为消费者提供“轻负担、享美味”的安心卤味；同时传承文化，以“轻快、时尚、可复制”运营模式拓展多元消费场景，布局集装箱店、商超专区、社区外摆与景区合作点，不断探索“美食+文旅”“品质+普惠”新路径和新场景；此外，品牌还将强化引领作用，紧密围绕湖南省“培育消费新热点”“推动产业数字化”等政策方向，依托湖南旅游集团在文旅产业链中的平台优势，稳步从区域走向全国。

邱君在推介中系统阐述了“华天小卤”的战略布局与发展路径。他表示，“华天小卤”是华天集团将三十七年星级酒店的美食底蕴产品化、品牌化，并推向更广阔国民市场的战略举措。品牌将致力于实现从“酒店餐饮”到“国民品牌”的破圈，塑造一位“有传承、有手艺、有温度”的“美食老友”形象。在业务拓展上，依托“内生增长”与“外延扩张”的双轮驱动模式，覆盖酒店、商超、社区及线上全渠道，并通过打造“卤味+茶饮+轻食”的复合体验空间、发力线上新零售、开拓企业定制三大路径，满足多元消费场景，让华天金字招牌在更广阔消费领域绽放光彩。

发布会通过品牌宣传片，回顾了“华天小卤”自今年夏季以来从“美食驿站”街头实践起步，逐步走出酒店、深入市集的探索历程。会上，品牌负责人系统阐述了“华天小卤”的发展愿景，表示将以“奋斗、匠心、担当、共创”为核心价值观，致力于打造“有温度、有品质、可传承”的国民卤味品牌，让高品质的卤味产品走进大众日常生活。

在商业模式发布环节，品牌负责人详细介绍了“华天小卤”的标准化运营方式与可持续发展路径。目前，品牌已构建起覆盖旗舰标准店、精品档口店、商超店中店、社区便利店的全场景门店模型，并依托中央工厂直供、标准化运营体系和数字化工具支持，为合作伙伴提供“全程护航”式加盟支持。

活动现场还举行了战略合作签约仪式，华天集团副总裁陈仕英代表华天集团与湘诚现代城市运营服务股份有限公司、湖南农业集团供应链有限公司、湖南零贩得乐供应链管理有限公司、上海盒马网络科技有限公司、平和堂（中国）有限公司、湖南绘想供应链管理有限公司达成合作，将在供应链整合、渠道拓展、产品研发等方面加强协同，共同推进品牌全国化布局。合作伙伴代表、湖南零贩得乐供应链管理有限公司董事长徐伟革表示，对“华天小卤”的发展前景充满信心，期待携手共创市场新价值。

    作为旅游集团旗下重要企业，华天集团积极响应“提振消费”的政策导向，履行社会责任，以高品质餐饮普惠于民。接下来，“华天小卤”将继续秉持匠心精神，以温暖人心的五星品质卤味服务千家万户，持续助力消费提振、推动文旅融合，为实现人民对美好生活的向往贡献坚实而温暖的“华天力量”。

    湖南旅游集团相关部门负责人、二级公司主要负责人，华天集团领导班子成员，相关行业协会负责人、多家供应链、商贸、农业等领域战略合作伙伴及媒体代表共同参加。

（潇湘华天李浩、办公室吴丹丹）