8月18日-20日,2026年湖南省旅游饭店职业技能大赛在长沙举行。本次赛事中，华天集团表现亮眼，选派29名选手参赛，21人斩获荣誉，奖项覆盖大赛全部个人竞赛项目，一举拿下中餐服务、客房服务、中式烹饪、西餐服务四大项目一等奖。

大赛由湖南省文化和旅游厅、湖南省人力资源和社会保障厅、湖南省总工会、共青团湖南省委联合举办，湖南省旅游饭店协会承办。省文化和旅游厅党组成员、副厅长颜长文，省总工会党组成员、副主席宋峥嵘，共青团湖南省委员会副书记邱帅萍出席活动。文化和旅游部市场管理司、省文化和旅游厅、省人力资源与社会保障厅、共青团湖南省委员会、省总工会等相关领导出席活动。大赛裁判员、监审员及全省14个市州代表队领队、教练、选手、观摩人员等共计近700人参加活动。

本次大赛重点考察旅游饭店从业人员专业理论、服务实操、沟通协调、突发场景处置、外宾服务以及创新服务能力，设置前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务、中式烹饪、团体风采等六个竞赛项目，采取理论笔试加现场实操相结合模式，既检验从业人员基本功，又重点考核情景处置、创新服务等综合素养。来自全省14个市州的145名行业精英同台竞技，在各竞赛项目中展开激烈角逐。

赛场上，华天选手各展所长、尽展风采。中餐服务，铺台定位精准，折花形态各异，于方寸餐桌演绎湖湘饮食之雅致；客房服务，抛单定位一次到位，被角翻折挺括有型，毫厘之间诠释“看得见的标准、看不见的温度”；中式烹饪，灶火升腾、锅铲交响，一道道色香味形俱佳的菜品诠释“华天味道”的独特魅力；西餐服务，从摆台到侍酒，从容得体尽显国际风范；前厅接待，面对模拟突发状况，沉着应变、灵活处置，充分展现了华天员工扎实的业务能力和良好的职业素养。

赛场的从容与荣光，源于华天集团长期以来对人才培养和服务品质建设的深耕细作。多年来，华天集团深入实施人才强企战略，系统构建“选、育、用、留”一体化人才培育体系，迭代升级“五级后备人才”培训机制，形成覆盖新员工入职赋能、中高层研修深造等各环节的全周期阶梯式培养链条，同时，建成智能化培训平台，推出一系列主题鲜明、靶向精准的专项培训项目，打造出梯次衔接、纵深推进的人才培养格局。正是这套人才培育体系，为本次大赛的厚积薄发提供了坚实的人才保障。

站在“十五五”开局节点，华天集团将把赛场上的“拿手活”变成岗位上的“基本功”，把竞技中的“精气神”化为闯关夺隘的“硬支撑”，以人才优势夯实质量根基，匠心精神擦亮华天品牌，为湖南文体旅高质量发展书写更加务实的华天答卷。

（图片部分来源活动方，文：人力资源部、酒管公司、湖南华天联合供稿）