6月12日，潇湘华天大酒店开展2025年全员服务品质提升培训。国家酒店职业标准制定专家、华天集团独立董事、湖南师范大学旅游管理学院教授、博士生导师唐健雄以《酒店服务质量提升的艺术与实践》为题进行现场授课，为酒店 “品质觉醒”工程注入强劲动能。

培训中，唐健雄从专家和消费者的双重角度深度解析了服务内核，肯定了潇湘华天大酒店细致入微的管家服务体系，同时指出酒店餐饮创新要突破功能层面，深挖菜品背后的情感价值，要严控食品安全并推行“后厨问询服务”机制。此外，唐健雄精准总结了服务品质提升的三个核心命题：管理者责任传导断层、细节执行力不足及客户需求洞察滞后，为酒店服务升级指明方向。

在互动交流环节，唐健雄引导酒店员工围绕“餐饮服务品质提升路径”展开探讨，深度剖析菜品创新与情感价值转化策略，同时针对“服务品质问题根源”进行案例诊断，通过现场问答，精准定位改进方向。

潇湘华天大酒店将以此次培训为契机，全面启动三大行动。餐饮领域建立“厨师餐桌”互动机制，推行食材溯源双签核制度；管家服务方面，提炼“五个一”温情标准，即一句问候、一份手写卡、一次惊喜服务、一项专属权益、一趟全流程陪伴，将贴心服务贯穿顾客入住全过程；管理层面推行“管理者晨会承诺”与“服务细节公示”，实施目标管理考核机制。酒店负责人表示，本次培训标志着潇湘华天大酒店服务文化系统性再造的启动，酒店将把管家服务的温情基因注入全场景体验，全力打造“终生难忘的记忆”服务标杆。

（潇湘华天 李浩）