湖南，一个让人泪眼横流

却又欲罢不能的地方

天冷了，就总想吃点烫嘴巴的东西。

历经反反复复的升温降温，长沙又迎来了一波冷空气。正逢感恩节，物欲旺盛的同时，被寒冷激发的食欲也是空前的旺盛。

这时候就想吃一些热乎乎又重口味的食物，寒潮中如果还要控制食欲和卡路里，这也太不人道。

湖南人的感恩节，一道剁椒鱼头必不可少，主打优质蛋白和重口味，绝对是你狂吞口水的好味道！

鸡，鸭，鱼，蛙......

竟然如此多“椒”

湘人本就生了个火辣的性子，所以也格外中意辣椒这“霸蛮”的味道。

辣椒这种红彤彤的作物，虽然是明朝才传来的舶来品，在湘菜老师傅手上却被创造出各种美食：剁椒鱼头、辣椒炒肉、擂辣椒藤豆、豆辣鳊鱼……

剁椒鱼头总是第一个被一抢而空的，才上桌的时候一定要吹一下，不然就会被烫到哈气还直呼过瘾。

鱼汤浇在米饭上，拌好之后迫不及待来上一口，米饭带着汤汁软乎乎的，一口下去全部都是鱼鲜和剁辣椒的香气，简直不要太赞。

一口烫嘴的热辣湘菜

冬天，

没有火锅不成席！

沉浮一方天地，汇通四海食材。

火锅涮得了山珍海味，也烫得了杂碎边角，它的包容性和多元性，让其在餐桌上，用通俗的话来讲就是——能调众口。

上桌就能闻到厚重的牛油香气，锅底沸腾，空气中都糅合着一股香辣的气息。

大明虾、肥牛卷、羔羊卷、乌鸡卷、新鲜排骨……冬天就是要大口吃肉，才对得起这满腹的虚空。

大口吃肉的自助火锅

畅享顶级美食

年底狂欢不能没有它

星级酒店的海鲜自助餐厅，海鲜一定是最重量级菜品，各地的鲜活海鲜都会在这里一一亮相。

鲜甜的蟹腿、饱满的罗氏虾、肉厚的芒果贝、炭烤的生蚝、肥嫩的三文鱼...这些都是标配，还有大闸蟹等特供食材，总厨会根据时令季节等因素来引进。

佛跳墙也是现场熬煮，Q弹的鲍鱼，搭配大虾、花胶、菌菇等食材，现场烹饪。

除了以上这些，牛排羊排、热菜档区、炸物小吃、各种甜品和新鲜水果等等，都值得你们来体验。

吃到嗨的丰盛海鲜

看完这么多美食

还不心动吗？

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